1月19日，巴州区新春盛宴“巴州厨神”烹饪大赛在巴城记忆文创产业园盛大开幕。活动以“爱美食！更爱巴中”为主题，汇聚了巴州区众多餐饮精英，在展示精湛厨艺的同时，也为弘扬巴州美食文化添上了浓墨重彩的一笔。

　　活动当天，现场气氛热烈非凡。相关代表的致辞激情澎湃，深刻阐述了本次大赛对推动巴州美食文化传播、促进餐饮行业交流的重要意义。由国家级烹饪大师戴建春先生、国家级川菜烹饪大师赖玉祥等专业人士组成的评委团，确保了比赛的公正性与专业性。评委代表与选手代表庄严宣誓，承诺将遵循公正、公平、公开的竞赛原则，为大赛的顺利进行奠定了坚实基础。

　　在紧张而激烈的比赛中，选手们各展所长，纷纷亮出自己的拿手好菜。炉灶间烟火缭绕，刀工与火候的完美配合，让各种食材在选手们的巧手下化身为一道道色香味俱全的佳肴。现场观众不仅被选手们精湛的厨艺所折服，更被那四溢的香气引得垂涎欲滴。

　　“这个活动举办得真好，让回家过年的我们倍感温暖与幸福。”市民李韵对这场美食盛宴赞不绝口。

　　“这次比赛让我有机会与巴中本地的同行深入交流，我真诚地期待在外的游子们能够早日回乡，品尝我们巴州的特色美食。”参赛厨师李敏笑道。

　　据了解，本次大赛共有16名专业厨师参赛，吸引了500余名观众现场观战，共同见证了这场美食与文化的盛宴。“此次烹饪大赛，旨在激活消费热点，弘扬巴州美食文化。”巴州区商务局服务业股股长张旺表示，下一步，还将推出“一镇一品”直播带货活动，重点推介巴州产、巴州造产品，让更多人了解巴州、爱上巴州。