集中培训强效率。采用集中培训、分区进行的方式，对全区123所学校的500余名负责人和食堂管理员进行了培训，增强学校负责人主体责任意识，提高食品安全管理水平，强化从业人员守法、诚信、自律意识，提高操作技能，严防食品安全事故发生。

　　创新方式促学习。培训课件涵盖了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规及相关食品安全操作标准、要求。授课人员灵活采用提问题、穿插故事、课上讨论等新型互动教学方式进行培训，充分调动从业人员培训热情，促进学习效果。并在课上发放食品安全知识宣传手册500余份，课后督促对国家总局食安网课进行线上学习。

　　现场考核重实效。培训结束后，对学校管理人员组织统一考试，考核合格的现场颁发培训合格证，对考试成绩不合格者，进行再培训再考核，直至通过考核，严禁考试培训不合格者担任食品安全管理。

　　此次培训效果良好，现场考核合格率100%，现场发放培训合格证513份，以实效为此次培训划上圆满句号。