今年，巴州区共有17782名学生参加中高考，全区高考共设4个考点，295个考场，36家餐饮单位。参考考生多，安全保障任务艰巨。为切实保障考生的安全，确保中高考的顺利进行，巴州区提早谋划、详尽安排、严格落实，圆满完成了今年中高考的安全保障任务。

　　一、周密部署安排，巴州区结合各项工作实际，认真谋划，提前介入，深入学校、社区、酒店、旅馆开展灭火救援应急疏散演练，并通过对社会单位多层次教育培训，使不同群体的消防安全素质普遍提升。制定了《巴中市巴州区2019年中高考期间食品安全保障工作实施方案》，成立了食品安全保障与应急处置工作领导小组，实行点位责任制，明确各考生就餐点位责任人员与职责。设立了“噪声禁止期”，时间为6月6日至6月15日，主要实行24小时值班，禁止工业企业、第三产业产生影响考生学习和考试的环境噪声污染，从重、从快、从严查处环保投诉，保障考生有一个良好的学习、休息和考试环境。

　　二、提前介入审查，一是组织对各就餐点位负责人和食品安全管理员的相关知识培训，签订食品安全责任书和承诺书，要求其牢固树立食品安全第一责任人意识，严格遵守相关法律法规。二是提前对各施工在建场地状况进行详细检查，重点检查其证照持有情况、噪音分贝情况。对检查存在安全隐患的，责令立即整改。

　　三、全程参与保障，中高考期间，对各重点区域实行全程监督，一是严格监督就餐点位落实食品及原料采购查验制度和索证索票制度，检查其是否采购腐败变质食品、“三无”食品、超过保质期等不符合食品安全标准的食品;二是做好菜单审查，剔除高风险菜品;三是督促其严格规范操作，在加工过程中，做到原料彻底洗净，生、熟食品加工用具及区域彻底分开，防止交叉污染。四是检查是否按保洁要求，严格做好所有餐饮具清洗消毒工作。五是检查食品留样，为考生提供的所有食品均要求留样不少125g，存放专用留样柜冷藏48小时以上。

　　四、强化应急值守，中高考期间，加强应急值守，畅通安全举报专线，各保障人员保持全天候通讯畅通，为保障考生安全突发事件做好了应急处置准备工作。