为提升全镇食品安全水平，清江镇结合实际多举措化解当前农村食品市场存在的突出问题和风险隐患。

　　一是精心安排部署，夯实工作责任。明确各相关部门工作责任，细化工作任务;定期召开食品安全工作专题会议，听取食品安全专题汇报，及时研究解决食品安全工作重大问题，充分掌握辖区内食品安全工作动态。

　　二是强化宣传教育，提高思想认识。加强农村自办宴席的食品卫生宣传指导，防止食物中毒事故的发生;积极组织开展食品安全知识进农村、进超市、进农贸市场、进学校等活动，广泛宣传食品安全法律法规及知识，提高消费者食品安全意识，引导树立正确的消费观念。

　　三是加大整治力度，确保饮食安全。镇食安办联合市场监督管理所、派出所等部门，依法严厉打击经营无生产日期、无保质期、无生产厂家、过期霉变等假冒伪劣食品的违法行为。严把食品进货关、贮存关、销售关，全力筑牢农村食品安全防线。