据四川省巴中市市场监督管理局网站消息，近期，巴中市市场监督管理局，组织抽检21类食品155批次样品，不合格样品26批次。

　　总体情况

　　本次抽检餐饮食品41批次，不合格样品22批次；抽检蔬菜干制品29批次，不合格样品2批次；抽检糕点15批次，不合格样品1批次；抽检粮食加工7批次，不合格样品1批次。
 

　　不合格产品情况

　　（一）标称由南江县南江镇红塔鱼介餐饮店消毒的“自消毒筷子”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出。

　　（二）标称由南江县南江镇红塔鱼介餐饮店消毒的“自消毒饭碗”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出。

　　（三）标称由南江县南江镇红塔鱼介餐饮店消毒的“自消毒茶杯”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出。

　　（四）标称由南江县南江镇红塔鱼介餐饮店消毒的“自消毒啤酒杯”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出。

　　（五）标称由南江县南江镇红塔鱼介餐饮店消毒的“自消毒渣盘”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出。

　　（六）标称由巴中市恩阳区沃玛特超市购进的“干笋尖（筒笋）”，不合格项目为二氧化硫残留量，检验结果为1.52g/kg，标准规定≤0.2g/kg。

　　（七）标称由巴中市恩阳区辣相传冒菜店消毒的“自消毒饭碗”，不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，检验结果为0.021mg/100cm2，标准规定不得检出。

　　（八）标称由巴州区镇三关火锅店消毒的“自消毒碟子”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出。

　　（九）标称由巴州区老李家餐饮店消毒的“自消毒饭碗”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出。

　　（十）标称由巴州区乡里相亲中餐馆消毒的“自消毒汤匙、不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，检验结果为0.026mg/100cm2，标准规定不得检出；

　　（十一）标称由巴州区乡里相亲中餐馆消毒的“自消毒茶杯”，不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，检验结果为0.021mg/100cm2、，标准规定不得检出。

　　（十二）标称由巴州区乡里相亲中餐馆消毒的“自消毒饭碗”，不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，检验结果为0.022mg/100cm2，标准规定不得检出。

　　（十三）标称由巴州区乡里相亲中餐馆消毒的“自消毒筷子”，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出。

　　（十四）标称由巴中市经济开发区美食惠私房菜店消毒的“自消毒茶杯”不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出；

　　（十五）标称由巴中市经济开发区美食惠私房菜店消毒的“自消毒筷子”不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出；

　　（十六）标称由巴中市经济开发区美食惠私房菜店消毒的“自消毒饭碗”不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出；

　　（十七）标称由巴中市经济开发区美食惠私房菜店消毒的“自消毒汤碗”不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，检验结果为0.023mg/100cm2，标准规定不得检出。

　　（十八）标称由平昌县回味砂锅串串香店消毒的“自消毒饭碗”不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，检验结果为0.027mg/100cm2，标准规定不得检出。

　　（十九）标称由平昌县回味砂锅串串香店消毒的“自消毒茶杯”不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，检验结果为0.021mg/100cm2，标准规定不得检出。

　　（二十）标称由平昌县回味砂锅串串香店消毒的“自消毒啤酒杯”不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出。

　　（二十一）标称由平昌县回味砂锅串串香店消毒的“自消毒汤匙”不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定不得检出。

　　（二十二）标称由平昌县鑫兴源福超市购进的“干豇豆”，不合格项目为二氧化硫残留量，检验结果为0.25g/kg，标准规定≤0.2g/kg。

　　（二十三）标称由巴中市恩阳区张氏面馆生产的“油条”，不合格项目为铝的残留量(干样品,以Al计)，检验结果为334mg/kg，标准规定≤100mg/kg。

　　（二十四）标称由巴州区怡品香餐饮店生产的“油条”，不合格项目为铝的残留量(干样品,以Al计)，检验结果为959mg/kg，标准规定≤100mg/kg。

　　（二十五）标称由平昌县鑫福小笼包店生产的“发酵面团”，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，检验结果0.0148g/kg，标准规定≤不得使用。

　　（二十六）标称由四川揽腾商贸有限公司南江分公司购进的蛋黄酥（紫薯味），不合格项目大肠菌群，检验结果为75,1.3×102,<10,90,<10 CFU/g，标准规定n=5,c=2,m=10,M=102 CFU/g。
 

　　核查处置情况

　　巴中市市场监督管理局相关负责人表示，对抽检中发现的不合格产品，已责成属地市场监管部门依法查处。恩阳区、巴州区、平昌县、南江县、经开区市场监管局已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改；同时责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。核查处置情况将向社会公布。

　　消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品安全投诉举报电话12315反映。